فسفاتیدیل کولین به طور طبیعی در غشای سلولی، چربی ذخیره شده در سلول های چربی را تجزیه می کند.
محلول لیپولیتیک فسفاتیدیل کولین چربی را امولسیون می کند و به آن اجازه می دهد تا در جریان خون جذب شده و منتقل شود. این امر آن را به راه حل ایده آلی برای از بین بردن چربی های غیرجذاب و موضعی تبدیل می کند.